OliAmoci Bene con la Formazione della Evoo School
Matteo Continoblog

Una Scuola di Formazione per diventare Professionisti dell’Olio EVO e delle Olive da Tavola.

EVOO è l’acronimo di Extra Virgin Olive Oil, alimento base della Dieta Mediterranea e cuore della nostra cultura agroalimentare. Fondazione Evoo School è nata per coltivare e diffondere la cultura di questo alimento straordinario: l’Olio Extra Vergine d’Oliva.
L’Obiettivo principale della scuola è quello di formare professionisti a supporto alle imprese del settore olivicolo e promuovere la conoscenza dell’olio e dell’olivicoltura, sia attraverso corsi di formazione e seminari di carattere superiore ed universitario, sia mediante attività divulgative dedicate al pubblico dei consumatori.
Costituita per volontà della Confederazione Nazionale Coldiretti e del Collegio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati, Evoo School gode inoltre del pieno supporto operativo di Fondazione Campagna Amica e Unaprol. (clicca su questo link per seguire Fondazione Evoo School su Instagram https://www.instagram.com/evooschool/)
Il progetto culturale della Fondazione a favore del settore olivicolo-oleario coinvolge partner nazionali ed internazionali, dal mondo dell’imprenditoria a quello della Ricerca e delle Istituzioni e prevede, oltre alle attività di carattere formativo, anche iniziative di studio e ricerca e lo sviluppo della normativa nazionale ed internazionale riferita ai prodotti della filiera olivicola.

L’Offerta Formativa
Le iniziative della Evoo School sono ispirate ai principi del training esperienziale e sensoriale e prevedono la realizzazione di prove pratiche, valutazioni organolettiche ed incontri diretti con i protagonisti del mondo dell’olio extravergine e delle olive da tavola di qualità. I docenti della scuola sono assaggiatori professionali, agronomi, tecnici ed esperti e del settore olivicolo, selezionati sulla base delle competenze e dell’esperienza maturata.
CORSI TECNICI (in collaborazione con Unaprol)
- Corso di Idonietà Fisiologica all’Assaggio dell’Olio
- Sedute di Assaggio dell’Olio Certificate
- Corso per assaggiatore di Olive da Tavola
- Corsi per Frantoiani
- …e tantissimo altro che potrai scoprire su https://www.evooschool.it
Partecipare alle EVO Experience OliAmoci Bene ti permetterà di toccare con mano da subito questo Fantastico Mondo. Seguici sui nostri Canali Social Ufficiali ( https://www.instagram.com/evooschool/ – https://www.instagram.com/oliamocibene/ – https://www.instagram.com/_matteocontino_?igsh=MTBKOD) e resta sempre aggiornato su tutte le nostre iniziative in giro per la Puglia, per l’Italia e… nel mondo.
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Matteo Contino · Sommelier dell'Olio EVO
Sono Matteo Contino, nato il 29 Febbraio 1984. Sono un sognatore seriale, assai appassionato di cibo, dei viaggi, delle persone vere e…sommelier dell’Olio EVO.
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